Прошутто

Прошутто
Вяленые томаты
Чери
Оливки
Грибы
Сыр Моцарелла
Сыр Пармезан
Соус песто
Руккола

Размер: 30 см.
Выход: 650 гр.

Мука: для приготовления теста мы берем итальянскую муку из мягких сортов пшеницы, при производстве которой используется ядра пшеничного зерна, с высоким содержанием протеинов и крахмала (помол "00"). Такой тип муки больше всего подходит для долгого "созревания" теста, делает его более легким и полезным.