4 сири

160,00
грн.

Сир Сулугуні

Сир Дорблю

Сир Пармезан

Сир Моцарелла.


Розмір: 30 см.

Вихід: 470 гр.


Борошно: для приготування тіста ми беремо італійську муку з м'яких сортів пшениці, при виробництві якої використовується ядра пшеничного зерна, з високим вмістом протеїнів і крохмалю (помел "00"). Такий тип борошна найбільше підходить для довгого "дозрівання" тесту, робить його більш легким і корисним.