Прошуто
в'ялені томати
чері
оливки
гриби
сир Моцарелла
сир Пармезан
соус песто
рукола
Розмір: 30, 40 см.
Вихід: 745, 1150 гр.
Борошно: для приготування тіста ми беремо італійську муку з м'яких сортів пшениці, при виробництві якої використовується ядра пшеничного зерна, з високим вмістом протеїнів і крохмалю (помел "00"). Такий тип борошна найбільше підходить для довгого "дозрівання" тесту, робить його більш легким і корисним.